![\"\"](\"https:\/\/www.maroon5br.com\/site\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/adamlevine.jpg\" "\\"adamlevine\\"")
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Adam Levine do Maroon 5, “um indiv\u00edduo simples”, prepara o seu bife de lombo preferido.<\/p>\n
Estou bastante in\u00fatil na cozinha, para ser totalmente honesto. Meus instintos n\u00e3o s\u00e3o bons. Mas eu fa\u00e7o
\nrealmente bons ovos – os ovos mais artisticamente perfeitos do mundo – e um bom salm\u00e3o cozido e um bife realmente bom. Eu n\u00e3o quero me gabar. Esses s\u00e3o meus pratos cl\u00e1ssicos. Eu roubei esta receita de uma amiga ou talvez eu devesse dizer que ela passou para mim. Ent\u00e3o eu modifiquei um pouco.
\nPara mim, quanto mais gordo o corte, melhor o bife. Isso \u00e9 provavelmente o motivo do meu amor por bife de lombo, porque eles s\u00e3o os bifes mais gordos que voc\u00ea poderia comer. E a cartilagem \u00e9 minha parte favorita! Todo mundo pensa que cartilagem \u00e9 essa coisa horr\u00edvel e voc\u00ea deve ficar longe dela. Eles cortam fora. Mas com o mel adicionado, ele tem um gosto t\u00e3o bom que deveria ser ilegal.<\/p>\n
Bifes cl\u00e1ssicos<\/strong> Ingredientes:<\/em> Instru\u00e7\u00f5es:<\/em> 3. Retire da geladeira a marinada refrigerada; cubra os bifes. Grelhe em temperatura m\u00e9dia-alta, cerca de 4 minutos de cada lado para ficar ao ponto. Sirva os bifes inteiros ou, se for para um grande grupo, coloque fatias finas em uma travessa, para que as pessoas po\u00e7am se servir.<\/p>\n Serve 4 pessoas por por\u00e7\u00e3o: 470 calorias, 12g carboidratos, 46g prote\u00ednas, 25g de gordura, colesterol 190mg, 540mg de s\u00f3dio, fibra 0g<\/em><\/strong><\/p>\n Dicas de Levine:<\/strong> “Servir com batatas regadas com azeite e polvilhada com tomilho, sal e pimenta. Basta jog\u00e1-los no forno depois de fazer a marinada. Eles transformam isso em uma das minhas favoritas, mais saud\u00e1veis e deliciosas refei\u00e7\u00f5es. ”<\/p>\n
\n“N\u00f3s n\u00e3o somos uma esp\u00e9cie de banda que senta para jantar. N\u00f3s servimos a comida em uma mesa grande e todo mundo meio que vai at\u00e9 ela de uma forma familiar. \u00c9 assim que n\u00f3s funcionamos.”<\/p>\n
\n4 bifes de lombo
\nPara a marinada:
\n1 x\u00edcara de mostarda Dijon
\n\u00bd x\u00edcara de mel
\nSal a gosto
\nUma generosa pitada de Worcestershire<\/p>\n
\n1. Misture os ingredientes do marinado em uma tigela. Leve \u00e0 geladeira, coberta, 30 minutos.
\n2. Aque\u00e7a a grelha ou frigideira grelha para m\u00e9dio-alto.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.dashrecipes.com\/images\/recipes\/dr\/signaturesteaks_marklund.jpg\")
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\nBatatas<\/strong>
\n“Eu gosto de adicionar uma grande quantidade de mel, porque quando absorve o calor, ele fica tostado e defumado e simplesmente fant\u00e1stico.”<\/p>\n